سلام کدبانوهای پاپیونی
حااالتون چطوره ؟؟؟ امیدوارم روزهای قرنطینه‌ رو همراه با صحت و سلامت روح و جسمتون پشت سر بگذارید و بزودی بشرایط عادی زندگی برگردیم البته که بیش از پیش قدر داشته هامون رو بدونیم.😊
سیبزمینی کرانچی رو با دستور فرشته جان درست کردم و بسیار خوشمزه و لذیذ شد . ممنونم 🌸
دستور سس انبه : ٢ق‌غ پودر انبه ٭ ١ق‌غ رب‌گوجه ٭ نمک و فلفل بمقدار لازم ٭ سرکه سفید یک‌چهارم پیمانه ٭ آب بقدار لازم (تقریبا سه‌چهارم پیمانه)،جعفری ساطوری شده ١ق‌غ سرپر ⇐ پودر انبه ، رب گوجه ، نمک و فلفل ، سرکه رو در ظرف مورد نظر مخلوط میکنیم بعد کم کم اب را اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست شود.حالا ظرف را روی شعله گاز گذاشته تا سس به جوش بیاد حرارت رو کم میکنیم تا بمدت ٣ الی ۴ دقیقه مواد قوام پیدا کنه در ١ دقیقه پایانی جعفری های ساطوری شده را اضافه میکنیم . نوش جان 😙